簡単!!白滝のたらこ和え♡の画像

Description

お弁当にもお酒のおつまみにも♡

材料 (2人分)

1袋
1腹
大さじ1
醤油
大きさ1
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    白滝を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    切った白滝を茹でてざるに上げ、フライパンに戻して乾煎りする。

  3. 3

    写真

    乾煎りしている間に、たらこは縦に切り込みを入れて中身をこそげ取る。スプーンでやるとやりやすいです。

  4. 4

    写真

    乾煎りした白滝に酒、醤油を入れる。水分が飛んだら、たらこをいれて炒める。

  5. 5

    写真

    器に持って、小口切りにした青ねぎを散らしたら完成♡

コツ・ポイント

茹でる事でアクが抜け、臭みがなくなります。また、味を馴染みやすくするため、しっかり乾煎りしてください。

このレシピの生い立ち

昔勤めていた病院の食事にでていました。病院は薄味だったので、アレンジしました☆
レシピID : 3806498 公開日 : 16/04/14 更新日 : 16/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
樹里★
美味しく頂きました^^

掲載遅くなってしまいごめんなさい!れぽありがとうございます♪

写真
azu☆ミ
麺つゆも少し入れました★つまみに最高です♪♪

たらこの塩っけがつまみに良いですよね♪♪れぽ感謝です♡

初れぽ
写真
クックZ8J4H4☆
美味しくできました

良かったです☆れぽ感謝です(*^^*)