バレンタイン☆簡単濃厚チーズケーキ
おはなpko
作り方
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1
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オーブンを180度に予熱。
型の底にアルミホイルをしっかりとまく。
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2
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ボトム用ビスケットを砕き、溶かしバターを加えて型の底にきっちり敷き詰める。
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3
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クリームチーズをやわらかくなるまで混ぜる。(少し温めるか、常温に戻してから)
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4
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砂糖と塩ひとつまみを入れ、すり混ぜる。
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5
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水切りヨーグルトを入れ混ぜる。
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6
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溶かしバター、溶かしたホワイトチョコ、卵黄を順にいれ、そのつどよく混ぜる。
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7
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薄力粉をいれてよく混ぜたら、ボトムを敷いた型に入れる。
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8
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お湯を1㎝~2㎝入れた天板に入れ、160のオープンで35~45分湯煎焼きする。
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9
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冷蔵庫で冷やし、ナイフなどで周りを一周し、型から外す。
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10
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1日冷蔵庫で寝かせて食べましょう♩
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コツ・ポイント
ヨーグルトの水切りをしっかりと！湯煎のお湯が入らないようにアルミホイルを2・3枚重ねましょう！
このレシピの生い立ち
どのレシピで作っても濃厚さが足りない気がして…
すごいチーズ感のあるレシピを考えました！
本当に濃厚で食べ応え充分！ホワイトチョコが隠し味♩
すごいチーズ感のあるレシピを考えました！
本当に濃厚で食べ応え充分！ホワイトチョコが隠し味♩
おはなpko
