乾燥ひじきの戻し方☆覚え書き

乾燥ひじきの戻し方☆覚え書き
乾燥ひじきを手早く戻す方法です。

材料

ひじき
25g
700cc

1

水とひじきを鍋に入れて強火にかけます。

2

沸騰したら弱火にして、あくを取ります。

3

1~2分ほど煮て、柔らかくなっていたら全体を軽く水で洗い流して完了。

4

写真

ちなみに一緒に入れた鉄玉子みたいな鉄鯛です。効果は…あると思いたいです(笑)

コツ・ポイント

鉄分を含ませるため、私は鉄玉子みたいなモノを一緒に入れて茹でました。

このレシピの生い立ち

仕事から帰って料理をするので、手早く乾燥ひじきを水に戻せないかと思い、調べていたらこの方法にたどり着きました。
レシピID : 3807240 公開日 : 16/04/19 更新日 : 16/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/07/18

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すぐに戻せました!

WAKAWAKA☆

急ぎの時は是非この方法で♪レポありがとうございます(^^)

16/06/27

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すぐに調理したい時しっかり処理しできて重宝しますね♪有難う♡^^

時花菜

こちらこそレポありがとうございます♪急ぎの時は是非(^^*)

16/04/21

First tsukurepo mark
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早く戻す方法は無いかと探していました。見つかって良かったです♪

クックS50CJ9☆

初レポ感謝です☆お役に立てたようで良かったです(*'▽'*)