犬ご飯 鶏レバーソテー
Description
人用は塩コショウ・ガーリックの味で、わんこは素材の味でいただきます！
ronreo
材料
（1わんこ＋1人分）
1袋(5切れ）
少々
4〜5本
1/3本
バター
少々
オリーブオイル(primeKS）
大1
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人用
塩コショウ
少々
ガーリックパウダー
少々
作り方
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1
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レバーは水気をペーパーで取り、人用は塩コショウ・ガーリックパウダーを振りかける
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2
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いんげん・にんじんは5センチ位に切り、レンジで加熱調理しておく
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3
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レバーに小麦粉を軽く振りかける
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4
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熱したフライパンにバターとオリーブオイルを入れ、レバーをソテーする
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5
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焼き目が漬いたら裏返し、野菜を横で炒める
焼き上がったら皿にあげる
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6
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人用ソースを作る
フライパンに残った油に醤油・りんご酢・砂糖を加え、軽く煮詰めてバルサミコ風ソースを作る
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7
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お皿にいんげんと人参を交互に並べ、その上にレバーを盛り付け、人用は6のソースをかけたら完成！
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コツ・ポイント
キッチンペーパーでしっかり水気を取ってください
このレシピの生い立ち
レバーはなかなか食べにくいので、少しでも食べやすいようにと考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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