生クリームなし♪バジルクリームパスタ

アスパラはさっと塩ゆでして、食べやすいサイズにベーコンは８ミリ幅程度に切る。にんにくはみじん切り。パスタ用のお湯を沸かす

ホワイトソースを作ります。大きめの耐熱皿にバター、薄力粉を入れてレンジ500Ｗで４０−５０秒バターが溶けるまで加熱。

バターが溶けたらレンジから取り出して泡立て器でよーく混ぜる。（ここ大事☆）

ここでコンソメをほぐして入れる。
完全になじんだら少しずつ牛乳を加えよーく混ぜるを繰り返す。

牛乳を入れたら、レンジで500Ｗ３分加熱。泡立て器で全体を混ぜ、さらに１分３０秒。緩いくらいでＯＫ．ラップをかけておく。

ここでパスタを塩を入れた湯でゆで始めるとちょうどよいかと思います。

フライパンににんにく、オリーブオイル大さじ１を入れ中火で加熱。ぱちぱちしてきたらベーコンをいれてこんがりしてくるまで加熱

フライパンにアスパラ、お好みの野菜を加え、さっと混ぜ合わせたら火をいったん止めて、バジルペーストを入れる。

フライパンを弱火で加熱しながら全体にバジルペーストをいきわたらせる。
混ざったらホワイトソースをフライパンに入れ温める。