デパ地下再現☆ポテトサラダ
ノニコ
作り方
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1
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玉ねぎ、人参を油で炒め、しなっとしてきたらベーコン、コーンを加え炒め火を止める。
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2
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ジャガイモの皮をむき、1/8にカットし、タッパに入れて柔らかくなるまでレンジで加熱する。
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3
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ボールにジャガイモをいれ、コンソメ顆粒、砂糖を加えフォークで潰すように混ぜる。
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4
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ボールに1で炒めた野菜・ベーコンを加え、ざっくり混ぜる。マヨネーズ、塩胡椒で味を整える。
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コツ・ポイント
コンソメとベーコンの塩気があるので、仕上げの塩は少なめでOK
このレシピの生い立ち
好きな具財・調味料を足したら、いつもより美味しく出来たので備忘録として。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ノニコ
