【超簡単】何もない時の、誰でもできる炒飯

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Description

なーんにも食材がなくても、簡単にパラパラ炒飯が誰でも簡単に、出来ちゃいます。味付けもお茶漬けの素と、ごま油だけでOK!

材料 (1人分)

茶碗一杯強
一人前
ごま油
大さじ2
1個

作り方

  1. 1

    たまごをときほぐす

  2. 2

    1をご飯にかけ、全体に行き渡るようにまぜる。※炊飯器の中にそのまま入れてしまえば洗い物も少なくてok

  3. 3

    熱したフライパンにごま油を大さじ1敷き、あったまったところでご飯を入れ、中火強火で炒める※焦げないよう注意しながら調整

  4. 4

    30秒ほど炒めたら、弱火にし、お茶漬けの素をかける。※今回は紅生姜と、冷凍してあったお弁当用の鮭もほぐしながら入れました

  5. 5

    再び中火強火で炒め、パラパラするまで続ける。※卵で先にコーティングしてあるので、ちゃんと混ざっていれば誰でもパラパラ!

  6. 6

    写真

    最後に、ごま油をもう一度、大さじ1回し入れ強火で10秒ほど炒めたら、完成。

コツ・ポイント

ネギや紅生姜、ウィンナーや鮭など、アクセントになる食材が少しでもあると、より、お料理らしくなります。キムチでも美味しそう!

このレシピの生い立ち

夜ご飯を食べようと思ったら、何も冷蔵庫になく、おまけに炊飯器には24時間ちょっと前に炊いたご飯が少し残念な感じであるのを発見。あるもので、なんとか美味しく生まれ変わらせるために!と考えてこうなりました。
レシピID : 3810153 公開日 : 16/04/17 更新日 : 16/04/17

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初れぽ
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うね子ちゃん
ありがとうございました(´ω`)

こちらこそ作っていただきありがとうございます(*^^*)