常備菜♪お弁当にも♪甘辛牛肉の佃煮♪
Description
レシピ本掲載の『ランチ夜食に♪かき玉うどん甘辛牛肉乗せ』の甘辛牛肉です
常備菜としてご飯やうどんに乗せてたりお弁当にも‼
常備菜としてご飯やうどんに乗せてたりお弁当にも‼
kuunosuke1
材料
200g
1/2本
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆和風だしの素(顆粒)
小さじ1/2
1/2カップ
作り方
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1
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牛肉と斜めに切ったねぎを少量の油をひいたフライパンで中火で炒めます
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3
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少し汁が残るくらいで火を止めて蓋をしたままあら熱をとってから密閉袋やタッパに入れて冷蔵庫へ5日～1週間はもちますよ
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4
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もちろん！温かいうちにご飯に乗せて食べちゃっても‼
卵も乗せて♪
お弁当にも♪
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5
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こちらがレシピ本掲載させていただいたレシピです
是非作ってみて下さい‼
レシピID:3585898
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コツ・ポイント
煮詰めるときは弱火でじっくりと
お肉がが固くなっちゃいます
汁気は多少残るくらいで火を止めて
蓋をしたまま冷ますことで味もしみふっくら仕上がります
小分けして冷凍庫でも保存でしきます(長期保存出来ます)
お肉がが固くなっちゃいます
汁気は多少残るくらいで火を止めて
蓋をしたまま冷ますことで味もしみふっくら仕上がります
小分けして冷凍庫でも保存でしきます(長期保存出来ます)
このレシピの生い立ち
マイレシピの『ランチ夜食に♪かき玉うどん甘辛牛肉乗せ』の甘辛牛肉は普段、常備菜として多目に作っていろいろなメニューに活用しています
うどん、のり巻き、丼、炊き込みご飯、玉子焼き等々…
うどん、のり巻き、丼、炊き込みご飯、玉子焼き等々…
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