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春キャベツのポテトサラダ

春キャベツのポテトサラダの画像

Description

火を使わずあっという間に出来ます！

材料 （2）

ジャガイモ
大1(中2)
人参
1/4
玉葱
1/2
春キャベツ
2枚
●マヨネーズ
大さじ3
●豆乳
大さじ1
●マスタード
お好みで
●塩胡椒
少々
●醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむき適当な大きさに切り10分水につけておきます。

  2. 2

    人参はいちょう切り、玉葱はみじん切り、春キャベツは1センチの角切りにしておきます。

  3. 3

    ジャガイモの水気を切り、600wで3分温めます。

  4. 4

    人参を入れて、更に1分半温めます。

  5. 5

    フォークなとで潰します。
    粗さはお好みで！

  6. 6

    潰したら、春キャベツと玉葱をいれ、調味料を入れ、混ぜ合わせれば完成です！

  7. 7

    ※玉葱の苦味が苦手な方は塩水に漬けて下さいね〜
    私は苦味が好きなので漬けてません！

コツ・ポイント

マヨネーズはハーフを使ってます！
旦那には、物足りないのか…マヨネーズを少しプラスとゴマドレッシングを入れてます！

このレシピの生い立ち

きゅうりが高くて…時期の春キャベツを使ってみました！
レシピID : 3815365 公開日 : 16/04/19 更新日 : 16/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年12月29日
写真
もんしゅしゅ
キャベツの食感が素敵♡マスタードの風味も良く美味です♪感謝デス❤
2016年9月13日
初れぽ
写真
クックZ8J4H4☆
美味しくできました

つくれぽありがとうございます！美味しくて良かったです♪

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( )
エリっくん
春キャベツのポテトサラダ
by エリっくん