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たけのこ御飯♡

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Description

余計なものは一切入れず、シンプルな味付けです。おこげも美味♡

材料 （3合分）

米
3合
たけのこ
100g
油揚げ
1枚
○醤油
大さじ1.5
○みりん
大さじ2
○酒
大さじ2
○本だし
小さじ1
〇塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    お米を洗って、ザルに上げておきます。

  2. 2

    たけのこは短冊切り、油揚げは縦半分に切ってから7ミリ程度の細切りにします。

  3. 3

    お鍋に、切った具材と〇を投入。水をひたひた程度加え、5分程煮込みます。

  4. 4

    お釜の中に洗ったお米と、冷めた3の汁だけを入れて2合分の水量に調節します。足りなければお水で調整。

  5. 5

    最後に具材を上に投入！

  6. 6

    炊飯スタート！炊き上がったら完成です✩

コツ・ポイント

具材を煮込む事で、具に味がしっかりと付きます✩時間がない時は、煮込まずに直接お釜に全部入れて炊いちゃいます✩

このレシピの生い立ち

2019.12.11 レシピを少し改良しました✩
レシピID : 3819838 公開日 : 16/04/22 更新日 : 19/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年5月25日
写真
やっすさあん
おこげもおいしかったです

レポありがとうございます♡おこげ美味しいですよね(^^)

2016年4月26日
写真
naonao70♪
品のある筍ごはんって感じですね。美味しくいただきました！

レポありがとうございます(^^)美味しく出来て良かったです♡

2016年4月24日
初れぽ
写真
みお母ちゃん
たけのこをいただき、初たけのこご飯に〜美味しくできました♡

レポありがとうございます！美味しく仕上がって良かったです♡

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( )
marimari87
たけのこ御飯♡
by marimari87