簡単☆豚肉の新玉ねぎソース

肉と脂肪の間の筋切りをして塩胡椒各少々をした肉を7〜8割位焼き、返して1分位焼き、取り出して盛り付ける。

肉を取り出したフライパンの油を少し拭き取り、新玉ねぎを繊維に沿って5㎜幅位に切って並べ、中火で焼く。

②が透き通ってきたら、残りの調味料を全部入れて弱火で煮立たせ、肉の上にかける。