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韓国 ジャージャー麺

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Description

豆鼓醤や甜麺醤はスーパーにうってるクックドゥーの奴を使いました♪
タレが少なければ☆の量を倍にしてください！

材料 （２人分）

中華麺
２人
玉ねぎ
1つ
豚バラ
50〜80g
ニンニクチューブ
1cm
☆豆鼓醤
大さじ1
☆甜麺醤
小さじ1
☆ゴマ油(☆の分とフライパンにひくぶん)
適量
☆水
60cc
☆砂糖
小さじ1
☆片栗粉
小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、豚バラは細かく切る

  2. 2

    ☆を全て混ぜておく

  3. 3

    中華麺なんでも良いが、茹でて水にさらしておく

  4. 4

    フライパンにゴマ油を引いてチューブニンニクを1cmほどいれて、玉ねぎ、豚バラを炒める

  5. 5

    玉ねぎに色が付いてきたら☆をいれて水が少しトロミがついてきたら麺の上にのせる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

韓国大好きだから！
レシピID : 3822716 公開日 : 16/04/23 更新日 : 16/04/23

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黒い小鳥ちゃん。
韓国 ジャージャー麺
by 黒い小鳥ちゃん。