キャベツたっぷりスープ

キャベツは芯を取ってざく切り、ベーコンは５～６ミリ角、玉ねぎはみじん切りにする。

鍋にサラダ油小さじ１を熱し、①のベーコン、玉ねぎをよく炒め、水を４００ｃｃ入れる。

②に鶏がらスープの素、塩、こしょうで調味して、①のキャベツを入れる。