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☆の材料をHBに入れる生地コース(具材あり/なければ30分後に入れる)
生地ができたら10等分に分ける。コーンを中に入れてまわりを中央に集めて最後は閉じ目を下に。
固く絞った濡れ布巾をかけて、10分ベンチタイム(常温で休ませる)
生地を丸く成型して発酵。オーブンの発酵機能、40度で20分。
オーブンの余熱190℃スイッチオン。
オーブン皿に移して、刷毛で牛乳を塗る。その上にハーブ入りソルトをかける。
190℃で15分焼いたら出来上がり。
おいしそう!!寒くなったので発酵時間を長めがいいかもです。
ふかふかな感じ、焼き色もおいしそうですね!!レポ感謝です。
成形も焼き色も美しい!!片手でぱくっととまらないっ 感謝
ふんわりですね!!焼き色もとてもおいしそう。れぽありがとう。
marimo6674
marimo6674
