肉にソースをかけて~ポークチャップ♪

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Description

ソースをかけるタイプのポークチャップです。ソースが豚肉を引き立てておいしいです。

材料 (3~4人分)

300g
★こしょう
少々
★薄口しょうゆ
8g
★赤ワイン
8g
★おろしにんにく
3g
ごま油(炒め用)
大さじ1
調味料
トマトケチャップ
50g
ウスターソース
12g
砂糖
3g
みりん
3g

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切って、★で下味をつけておく。玉ねぎのスライスと調味料を作る。

  2. 2

    玉ねぎを炒めて調味料を加え、少し煮詰めてたれを作る。

  3. 3

    ①の豚肉を別のフライパンで両面をこがさないように焼いて、皿に移す。

  4. 4

    ③に②の温めたたれをかけていただく。

コツ・ポイント

何にも難しいことはありません。

このレシピの生い立ち

家にある材料で考えました。
レシピID : 3823924 公開日 : 16/05/07 更新日 : 16/05/07

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