自然の甘さ♪新タマネギのヘルシーリゾット

新タマネギを半分をみじん切りに、半分を1cm角に切ります。

フライパンにオリーブオイルをひき、①の新タマネギを両方とも弱火で炒めます。軽く塩をふってください。

みじん切りの新タマネギがしんなりしたら、アンチョビフィレを和え、さらに生米を加えます。

軽く混ぜながら米が軟らかくなるまで煮込みます。もし水気がなくなっても米が固い場合は水を足して下さい。

米が軟らかくなったら弱火にし、粉チーズを加え、塩で味を整えて完成です！