たけのこの炒り豆腐の画像

Description

美味しいですよ〜(*^◯^*)子供も大好きでお弁当にもオススメです♪

材料 (小鉢3〜4人分)

サラダ油
小さじ1
1コ
ソフト豆腐(木綿でもOK)
1丁
■だしの素(顆粒)
小さじ1
■さとう
小さじ1
■しょうゆ
大さじ1
■塩、こしょう
少々
 
味が薄いときは、しょうゆを少し足して下さい。

作り方

  1. 1

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    材料です。

  2. 2

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    ウインナーを薄く切る。たけのこを1cmくらいの大きさに切る。

  3. 3

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    サラダ油をひいて、2を入れる。弱火中火で炒める。

  4. 4

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    真ん中を開けて、卵を割り入れ炒り卵を作る感じで炒める。

  5. 5

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    豆腐を入れて、ヘラで崩す。■の調味料を入れる。

  6. 6

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    水分を飛ばすように少し火を強くして炒める。

  7. 7

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    出来上がりです。

  8. 8

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    お弁当にもオススメです(*^◯^*)

コツ・ポイント

水分を飛ばしたほうが味がしっかりと付いて、お弁当のおかずとしても使いやすいですよ〜(*^◯^*)

このレシピの生い立ち

たけのこをたくさん頂いたので、作りました。お弁当のおかずにもオススメですよ(*^◯^*)
レシピID : 3824448 公開日 : 16/04/24 更新日 : 16/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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みっすぅん
筍の消費困っていたので助かりました!2日目ウインナーを追加♪

初レポありがとうです!お役に立てて良かったです(*^◯^*)