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たけのことツナのパスタ

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Description

たけのことツナを使ったさっぱりとしたパスタです。白ワインのおつまみとしても美味♪

材料 （2人分）

茹でたけのこ
200g
ツナ缶（水煮）
1缶
アスバラガス
2本
ペンネ
150g
ニンニク
1片
オリーブ油
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
塩
ひとつまみ
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    アスパラガスは乱切りにして、固めに茹でておく

  2. 2

    写真

    たけのこは3cm角くらいの薄切りにする

  3. 3

    パスタを茹で始める（表示時間より2分短い時間で茹でる）

  4. 4

    パスタの茹であがり4分前になったら、スライスしたニンニクとオリーブ油をフライパンに入れ弱火にかける

  5. 5

    写真

    ニンニクの香りがたってきたら、ツナを汁ごと加える

  6. 6

    写真

    たけのこを加えて軽く炒め、パスタの茹で汁（お玉二杯分）としょうゆ、塩を加える

  7. 7

    写真

    茹で上がったパスタとアスパラガスを加え、よく混ぜあわせる

  8. 8

    塩コショウで味を整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

パスタはペンネを使いましたがスパゲッティにも応用できます。

このレシピの生い立ち

茹でたけのこを沢山いただいたので、パスタの具材にしてみました。
レシピID : 3824545 公開日 : 16/04/25 更新日 : 16/04/25

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たけのことツナのパスタ
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