長芋ときのこのアーリオオーリオ

長芋は5センチ長さの短冊切り。舞茸、マッシュルームは適当に切る。
にんにくはみじん切り。

オリーブオイル、にんにく、とうがらしをフライパンに入れ、弱火にかける。

にんにくが色づいてきたら、長芋を入れざっと炒める。