☆クルミとチーズのライ麦パン☆の画像

Description

たっぷりのクルミを入れたライ麦生地に、とろーりチーズが美味しいパンです(*^^*)

材料

250g
6g
砂糖
30g
30g
150cc
オリーブ油
30g
100g

作り方

  1. 1

    HB にパン生地の材料を全て入れ、クルミとドライイーストは専用ケースに入れてパン生地コースでスイッチオン☆

  2. 2

    1次発酵まで終わったら6等分して丸めベンチタイム20分。

  3. 3

    ガス抜きして丸く伸ばし、チーズを包んで丸め直して、二次発酵40℃で30分する。

  4. 4

    優しく卵を刷毛で塗り、ハサミで十字に切り込みを入れる。

  5. 5

    220℃に余熱して、200℃に下げて12~15分焼いて完成です☆

コツ・ポイント

ハサミの切り込みを深めに入れると、中のチーズがとろーり出て美味しそうになります☆

このレシピの生い立ち

クルミとライ麦で健康的なパンを焼きたくて、チーズで子供たちにも人気です(*^^*)
レシピID : 3826448 公開日 : 16/04/25 更新日 : 16/04/25

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