デパ地下風 柔らかイカのマスタードマリネ
作り方
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1
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●をボウルに入れて混ぜ合わせる。
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3
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マリネ液に馴染ませる様に良く揉んで混ぜる。
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4
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『イカを柔らかく茹でる方法』レシピID:3833733を参考にやってみて下さい。
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5
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イカと半分に切ったミニトマトを入れてざっくり混ぜ合わせたら出来上がり。
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コツ・ポイント
イカは柔らかく、きゅうりは少し厚く切る事でデパ地下感を出しました。
このレシピの生い立ち
デパ地下に売っているのを見て美味しそうだったので作ってみた。