パセリとクミンの濃厚ポテサラ

味はお好みで。
粉チーズとクミンは合うので入れてください。
パセリの風味もいいアクセントです。
新玉ねぎ使用の場合は水分が多いので玉ねぎを減らすかジャガイモを増やすなどしてください。

束で買うパセリをいつも使い切れなくて緑を生かすメニューにしました。
クミンの香りもいいです。