男女必見!!!基本の美味しいナポリタン
ロンの兄
作り方
-
-
1
-
玉ねぎを半分に切り、スライスして冷水につけておいておきます。
鍋にたっぷりの水を入れ、塩を小匙1杯ほど入れます
-
-
-
2
-
お湯の準備ができ次第パスタをいれゆで始めます。
ベーコンを一口大に切り分けてから、フライパンを火にかけます。
-
-
-
3
-
熱したフライパンに油をひき、玉ねぎを半透明になるまで炒めベーコンを入れます。
-
-
-
4
-
ベーコンに火が通ったら白ワインを入れ、砂糖も入れます。
パスタをゆで上げ、フライパンの材料と合わせます。
-
-
-
5
-
白ワインが麺に少し吸われた段階で、ケッチャプを直径15㎝位の円を描くように4回し入れます。
-
-
-
6
-
ケッチャプと絡めて炒めていき汁っ気が減ったら火からあげ、盛り付けて完成★
-
-
-
7
-
2017/5/11 おたまりんさんがお弁当に沢山使ってくれました～。彩りよくて美味しそ♪
-
コツ・ポイント
・作業をするときに急ぎ過ぎないでください。しっかりと普通の速度で調理をしていれば焦げたり失敗する確率はグッと下がります。
・味見し不満がある場合は塩・胡椒で調整するか、メニューで使った材料で味直しをします。
・味見し不満がある場合は塩・胡椒で調整するか、メニューで使った材料で味直しをします。
このレシピの生い立ち
実家暮らしのため料理をしませんでした。そのため料理が得意ではなく、何度も失敗しました。
初めてナポリタンを美味しく作れた時に、とてもうれしかったことを覚えています。
そんな瞬間があなたにも訪れたら嬉しいです。
少しでも参考になると幸いです。
初めてナポリタンを美味しく作れた時に、とてもうれしかったことを覚えています。
そんな瞬間があなたにも訪れたら嬉しいです。
少しでも参考になると幸いです。
ロンの兄
