シーフードミックス&炊飯器で簡単ピラフ
作り方
-
-
1
-
米は研いでざるに上げ30分おく。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブ油を熱し、シーフードミックスを入れて日本酒を振ってふたをし弱めの中火で3~4分蒸す。
-
-
-
3
-
シーフードミックスは取りだし、蒸し汁は取っておく。
-
-
-
5
-
炊飯器に米、蒸し汁、トマトジュース、コンソメスープの素、塩小さじを入れて目盛りに合わせて水を足し玉ねぎをのせて炊く。
-
-
-
6
-
炊き上がったら、シーフードミックスをのせて蒸らしてから、こしょうをふる。
-
-
-
7
-
鍋に牛乳、小麦粉、塩、こしょうを入れて混ぜ、中火にかけてバターを加えて木べらでかき混ぜながらとろみがつくまで煮る。
-
-
-
8
-
ピラフを器に盛り、ソースをかけて出来上がり。パセリをのせるとおしゃれに見えます~(*´ω`*)
-
コツ・ポイント
ソースが決め手!でも焦げやすいし、だまになりやすいので要注意です。
このレシピの生い立ち
シーフードミックスと、炊飯器で簡単手軽に食べれるようにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)