あおさのスープパスタ

＊下準備
玉ねぎ、にんにくはスライスし、しめじは適当な大きさに切っておく。
あおさは水で戻しておく。

パスタを標準から２分ほど短く茹でる。

パスタを茹でている間にスープを作る。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを弱火で炒め、香りを出す。

えびの色が変わり始めたら、パスタの茹で汁300～350㏄とコンソメを入れる。

５に茹であがったパスタ、あおさを入れ、塩コショウで味を調えて出来上がり。