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車麩のたまごとじ（親子丼風）

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Description

親子丼をヘルシーに。煮物につかって残った車麩を鶏肉代わりにしてみました！
20160623写真追加～

材料 （4人分）

車麩
1本
タマネギ
１こ
卵
3こ
めんつゆ
大さじ5
粉末だし
小さじ1/2
砂糖
小さじ2
みりん
大さじ2
水
50cc

作り方

  1. 1

    車麩を水、またはぬるま湯で戻す。
    （お皿などで重りをすると戻りやすいです）

  2. 2

    戻った車麩を輪切りにしてきっちり水を切る

  3. 3

    写真

    深めのフライパンにタマネギをいれ、いためる

  4. 4

    写真

    調味料をいれ、ひと煮立ちさせたら、輪切りにした車麩をいれて、味がつくまで煮る

  5. 5

    写真

    溶き卵を回し入れ、お好みの固さになったら、火を止めて完成

コツ・ポイント

車麩をしっかり戻すこと
タマネギはしんなりするまで炒めること
それだけ～

このレシピの生い立ち

煮物の残りをどうつかうか悩んだときに、あ！！と。
今じゃ給料前の救世主！
レシピID : 3833710 公開日 : 16/06/17 更新日 : 16/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年2月28日
写真
低カロ探検隊
簡単に美味しくできました♪

つくれぽありがとうございます！簡単が、一番ですよね★

2016年11月10日
写真
saku_ra4
ごはんメッチャ進みました！(≧▽≦)ごちそうさまでした！

お褒めの言葉、つくれぽ、ありがとうございます♡

2016年10月22日
写真
クック6GR5WC☆
とても簡単に美味しく出来ました！節約時の定番メニュー決定です！

美味しそう♡節約には最適♡つくれぽありがとう！

2016年7月22日
写真
しいぼ
美味しく出来ました、ありがとうございます！

つくれぽありがとう♡色合い綺麗ですね＼(^o^)／

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陸★莉☆凜まま
車麩のたまごとじ（親子丼風）
by 陸★莉☆凜まま