車麩のたまごとじ(親子丼風)

車麩のたまごとじ(親子丼風)

Description

親子丼をヘルシーに。煮物につかって残った車麩を鶏肉代わりにしてみました!
20160623写真追加~

材料 (4人分)

車麩
1本
タマネギ
1こ
3こ
大さじ5
小さじ1/2
砂糖
小さじ2
大さじ2
50cc

作り方

1

車麩を水、またはぬるま湯で戻す。
(お皿などで重りをすると戻りやすいです)

2

戻った車麩を輪切りにしてきっちり水を切る

3

写真

深めのフライパンにタマネギをいれ、いためる

4

写真

調味料をいれ、ひと煮立ちさせたら、輪切りにした車麩をいれて、味がつくまで煮る

5

写真

溶き卵を回し入れ、お好みの固さになったら、火を止めて完成

コツ・ポイント

車麩をしっかり戻すこと
タマネギはしんなりするまで炒めること
それだけ~

このレシピの生い立ち

煮物の残りをどうつかうか悩んだときに、あ!!と。
今じゃ給料前の救世主!
レシピID : 3833710 公開日 : 16/06/17 更新日 : 16/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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簡単に美味しくできました♪

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つくれぽありがとうございます!簡単が、一番ですよね★

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ごはんメッチャ進みました!(≧▽≦)ごちそうさまでした!

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お褒めの言葉、つくれぽ、ありがとうございます♡

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写真

とても簡単に美味しく出来ました!節約時の定番メニュー決定です!

クック6GR5WC☆

美味しそう♡節約には最適♡つくれぽありがとう!

16/07/22

写真

美味しく出来ました、ありがとうございます!

しいぼ

つくれぽありがとう♡色合い綺麗ですね\(^o^)/