さっぱり☆ナスとミョウガのツナポン酢和え

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Description

母親のお友だちから教えてもらった不思議なハーモニー☆

材料 (3~4人分)

大2本
3~5個
1缶
2~3枚
ポン酢
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ナスを輪切り、ミョウガを縦に細切り、大葉も細切りにし、ツナ缶は軽く油をきっておく。

  2. 2

    輪切りのナスをサラダ油でしんなりするくらいまで炒める。

  3. 3

    お皿にナスをあげ、その上にミョウガ・ツナを載せ、食べる直前にポン酢をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

面倒なことは一切ありません♪誰でも簡単にあっという間に出来上がります☆ただ、ミョウガは時期ものですよね・・・でも大丈夫です!ミョウガ抜きでもとっても美味しいです!

このレシピの生い立ち

去年、ミョウガを大量にもらったとき、母のお友だちから聞いたレシピです。ツナにポン酢・・・???って思いましたが、合うんですよー!!これからの季節にちょうどいい、さっぱりメニューです。
レシピID : 383649 公開日 : 07/06/03 更新日 : 10/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
てーぶるすぷーん
茄子が美味しく食べれました。パスタにも合いそう!(^^ゞ

美味しそうな写真をありがとうございます☆是非パスタで!!