プリン簡単ヘルシー☆卵1個＆スキムミルク

スキムミルク、ぬるま湯（指を入れて熱くない程度）を合わせ、ミルク液をつくる。

ボウルに卵を割り入れ、カラザを取り除いてから、泡だて器でかきまぜる。

２を、茶こしで濾す。急須用の大きい茶こし（100均の深さ5㎝、直径7.5㎝）が濾しやすい。

４を、茶こしで、プリン用のカップに濾し入れて、アルミホイルで蓋をする。

フライパンに5と湯か水を入れ蓋をし点火。沸騰状態で約10分。ホイル蓋を少し開け、とろ～っと揺れたら火を止め余熱5分で完成

カラメルソース作りは、大きめの陶磁器に黒糖と水を入れ、レンジ600w約2分。どろっと濃いのが好みなら加熱時間を延長する。