レンジで簡単!スナップえんどう健康サラダ

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Description

レンジだけでビタミンたっぷりサラダ

材料

スナップいんげん
6本
50g
少々
炒り卵
2個
マヨネーズ
小さじ1
小さじ1
マヨドレ
マヨネーズ
大さじ1
粒マスタード
小さじ1
塩胡椒
少々
少々

作り方

  1. 1

    写真

    筋を取って洗ってレンジ600w1分半チン(水大さじ1を加えてラップ)
    水で冷やす

  2. 2

    写真

    卵、マヨ、牛乳を混ぜる
    ラップをしないで
    レンジ600w2分チン

  3. 3

    写真

    筍、にんじん、パプリカを千切り
    オリーブオイル小さじ1を混ぜ
    ラップしてレンジ600w1分チン

  4. 4

    写真

    材料を全部混ぜて完成

コツ・ポイント

スナップエンドウの下処理 ID:3197991
筍の下処理 ID:2203336

筍人参パプリカは油で炒めて栄養吸収アップ

このレシピの生い立ち

レンジだけで健康サラダに挑戦
レシピID : 3838615 公開日 : 16/05/04 更新日 : 16/05/04

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