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簡単時短♪なめこの味噌汁

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Description

我が家では人気のなめこの味噌汁です(^ ^)
時間がない時でもさっと作れちゃいます♪

材料 （5人分）

なめこ
1/2袋
豆腐(絹木綿どちらでも)
1/2丁
油揚げ
1枚
だし汁(鰹だし使用)
700cc
減塩味噌
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    なめこは軽く水でぬめりを流しておく
    豆腐は食べやすい大きさに切る
    油揚げは細切りにしお湯を回しかけ油抜きする

  2. 2

    鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したらなめこを加えて5分ほど煮る

  3. 3

    次に油揚げを加えて一煮立ちさせたら味噌を溶かし、最後に豆腐を入れたら完成♪

コツ・ポイント

お豆腐は崩れやすいので最後でOK♪
なめこは火をしっかり通すために一番最初にいれてくださいね(^ ^)

このレシピの生い立ち

我が家の定番のなめこの味噌汁♪いつも目分量でしたが調整した結果です(ノ∀`)
レシピID : 3842188 公開日 : 16/05/05 更新日 : 16/05/05

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