手間隙抜いたオニオングラタンスープ
ぶーちび
作り方
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1
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玉ねぎの皮をむいて細くスライスします。
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2
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玉ねぎにラップをして、500Wで５分ほどチンします。
写真はチンした後です！
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4
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５分ほど炒めたら塩コショウします。
少し色が変わってきたら水を２cup入れます。
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5
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沸騰してきたらお玉で玉ねぎを５、６回潰します。
潰したら残りの水２cupを入れます。
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6
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沸騰してきたらコンソメを入れます。
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7
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コンソメを入れて少し経つとアクがでてくるのですくってください。
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8
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アクをすくって最後に醤油を入れてスープは出来上がりです。
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9
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次にフランスパンを1㎝くらいに切りトーストします。
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10
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スープを耐熱性のお皿に入れてトーストしたフランスパンをのせ上にチーズをかけて焦げ
がつくまで焼きます。
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11
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焼き終わったら最後にお玉一杯分のスープをかけてブラックペッパーをかけたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
玉ねぎをチンして、鍋の中で数回潰す事！
チーズをやくのではなく電子レンジでチンして溶かすのもオススメです！
チーズをやくのではなく電子レンジでチンして溶かすのもオススメです！
このレシピの生い立ち
オニオングラタンスープは好きだけど時間がかかる！
だったら少し簡単に作って短時間で出来るスープを作りました！
だったら少し簡単に作って短時間で出来るスープを作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぶーちび
