鶏肉の生姜焼き(減塩レシピ)の画像

Description

豚肉の生姜焼きを、鶏肉にしてみました。

材料 (2 人分)

鶏もも肉小間切れ
150g
1/2 個
大さじ1杯
★みりん
大さじ2 杯
★酒
大さじ1杯
★生姜
お好みの量で
大さじ1杯
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    新たまねぎは5mmの薄切りに、きのこ類は小房にしておく

  2. 2

    ★印の調味料を混ぜておく。

  3. 3

    鶏肉に片栗粉大さじ1杯をまぶす。

  4. 4

    鶏肉→きのこ→玉ねぎと炒める。

  5. 5

    鶏肉に火が通ったら、調味料を回し入れ、水分がなくなるまで炒めて完成です。

コツ・ポイント

薄味ですので、生姜を多めに入れると良いと思います。

このレシピの生い立ち

豚肉の生姜焼きを鶏肉に変えてみました。
調味料が控え目ですが、新たまねぎの甘さと、きのこの旨味でカバーしています。
レシピID : 3845104 公開日 : 16/05/07 更新日 : 16/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
ばやし
生姜多めで☺︎ご飯に合う味付けで美味しかったです♬

美味しそうですね!また作って下さいね。レポありがとうです!

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Omochiii★
鶏肉もアリですね♪美味しすぎてあっという間になくなりましたー!

ありがとうございます!美味しく召し上がって頂いてうれしいです

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Shosui3
美味しかったです!モモ肉おいしーぃ!

ありがとうございます!美味しそうですね(^-^)

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miyarobo
鶏のしょうが焼きもいいですね。美味しくいただきました。

ありがとうございます!美味しそうですねッ。