渦巻きデニッシュパンの画像

Description

ねじねじ巻いて、かわいい見た目!
手土産にも喜ばれます*

材料 (4個分)

ブルーベリーソース(ヨーグルト用)
約30g
砂糖(グラニュー糖)
小1
ホットケーキミックス粉
砂糖
10g
2g
ひとつまみ
38g

作り方

  1. 1

    パイシートを常温に戻し(10~15分)、麺棒で縦・横のばしておく。

  2. 2

    砂糖、BP、塩、薄力粉をボールに入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    【2】に、ブルーベリーソースを少しずつ加え、生地をまとめていく。
    (少し硬いと感じるくらいがベストです)

  4. 4

    パイシートを縦半分に切り、そのうちの1枚に【3】を乗せ、更にパイシートを重ねる。(パイシートで生地をはさむ)

  5. 5

    【4】を縦に4分割に切る。

  6. 6

    【5】を1本ずつ、ねじり、渦巻のように巻く。

  7. 7

    【6】をオーブン皿に並べ、砂糖(グラニュー糖)を振りかける。

  8. 8

    200℃に予熱したオーブンで、10分焼く。

コツ・ポイント

*ホットケーキミックス粉がある場合は、(砂糖、BP、塩、薄力粉)の代わりに、ホットケーキミックス粉を50g使用してください


このレシピの生い立ち

*ブルベリーソースは、ジャムでも可です!
生地が少し硬いかな...と感じるくらいがベストです。量を少しずつ調節してください^^
レシピID : 3848179 公開日 : 16/05/08 更新日 : 16/05/08

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