ゆる糖質オフ ニラちぢみ
Description
宝酒造さんの『ゼロ仕立て』のモニター当選したので。
材料
(2枚分)
50g
30g
30g
1個
130~150g
◎ウェイパー(中華だし)
5~10g
好きなだけ
1束
1玉
1つかみ程度
ごま油
適宜
■
つけだれ(参考まで)
ポン酢
適宜
マヨネーズ
適宜
コチュジャン
適宜
作り方
コツ・ポイント
小麦粉を全て大豆粉にしてもOKですが、食べた時の食感が、ぼそぼそと粉っぽくなってしまいました。
焼いているときも、小麦粉入りと比べると返しにくく感じました。
焼いているときも、小麦粉入りと比べると返しにくく感じました。
このレシピの生い立ち
宝酒造さん『ゼロ仕立て』のモニターに当選したため、普段は小麦粉を使って作っていますが、大豆粉で代用してゆる糖質オフにしてみました。