縞鯵の和風カルパッチョ

Name: 縞鯵の和風カルパッチョ
Yield: 5～6人前
Ingredients: 縞鯵 1匹; ☆ぽん酢 大さじ3; ☆ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大さじ3; ☆すりごま 大さじ2; 大葉 3枚

Description

ぽん酢でさっぱり、和風のカルパッチョ❗刺身と違った味わいで箸も進みますよ☝

縞鯵

1匹

☆ぽん酢

大さじ3

☆ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ

大さじ3

☆すりごま

大さじ2

3枚

超簡単です❗刺身に飽きたら是非試してください。さっぱりしていて、箸も進みますよ☝

よく釣に行くんですが刺身ばかりだと飽きちゃいます。カルパッチョもわりとするんで目先を替えて和風にしてみましたが、さっぱりしてて沢山食べれました❗

レシピID : 3848723 公開日 : 16/05/09 更新日 : 16/05/09

1件 (1人)

2019年5月28日

初れぽ

すりゴマがいいですね。美味しかった。ごちそう様(o^^o)

作者コメントを見る

味変でさっぱりしていて夏向きなのでレパートリーに加えて下さい