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新玉ねぎと桜えびのシンプル炒め♫

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Description

あまぁい新玉ねぎと桜エビをサッと炒めて！トマトの酸味と塩こぶだけの味付けでもしっかり美味しい～♡

材料 （1人分）

新玉ねぎ
1個
ブロッコリーの芯
お好み
トマト(中)
1個
にんにく
1片
桜えび
大匙2
塩こぶ
小匙1
胡椒・お酒
少々
水溶き片栗粉
少々
ごま油(炒め用)
少々

作り方

  1. 1

    新玉ねぎとトマトはくし切りに。にんにくとブロッコリーの芯は輪切りにしゴマ油を引いたフライパンでトマト以外サッと炒める。

  2. 2

    有る程度玉ねぎが透き通ってきたらトマト、桜エビ、塩こぶを加え炒める。

  3. 3

    調味料を加えて少量の餡で全体を絡めて出来上がり！

コツ・ポイント

トマトの酸味がいいアクセントに！
少量の餡で絡めるのでまとまりよくちょっとリッチな仕上がりに♫

このレシピの生い立ち

旬なお野菜は旬なうちに！色々アレンジを愉しんでます♪
彩りも良く簡単にお店の味になっちゃう！
焼きそばの餡かけにしても良いかも（*^_^*）
レシピID : 3855218 公開日 : 16/05/12 更新日 : 16/05/12

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