OUR House 肉じゃがの画像

Description

ドラマ芦田愛菜ちゃんが作ってた肉じゃが♪簡単で美味しそうだったので作ってみました( v^-゜)♪

材料 (2~3人分)

2〜4個
1本
1個
200g
だし汁
600cc
味醂
100cc
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモを食べやすい大きさに切り水につけとく
    残りの野菜もカットする

  2. 2

    写真

    鍋にサラダ油をひき牛肉200グラム炒める
    我が家は、スーパーにある牛脂で炒めます

  3. 3

    写真

    カットした野菜を入れる
    ジャガイモ→人参→玉ねぎ

  4. 4

    写真

    だし汁600ml入れる
    砂糖大さじ2味醂100cc蓋をして15分
    (糸蒟蒻入れる場合は、あく抜きしてここで入れる)

  5. 5

    写真

    あくをとり
    醤油大さじ2
    いんげんお好みの量
    入れひと煮立ちさせ完了

コツ・ポイント

肉、野菜増やした方がいいと思います。糸蒟蒻キノコ類入れると良さそう(^з^)-☆
ちょっと薄く感じたので醤油で調整しました

このレシピの生い立ち

美味しそうだったので。レシピは、ドラマ通りです。写真は、勝手にプラスして野菜などを入れました。
レシピID : 3857157 公開日 : 16/05/15 更新日 : 16/05/15

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