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ミョウガ香る★ピーマンきんぴら

ミョウガ香る★ピーマンきんぴらの画像

Description

冷めても美味しいのでお弁当にもイイです！

材料 （2人分）

ピーマン
3、4個
ミョウガ
3個
◎醤油
小さじ2
◎砂糖
小さじ2
◎酒
小さじ2
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは、ヘタと種を取って細切り、
    ミョウガは立てに割って千切りにしておく。

  2. 2

    強めの中火で熱したフライパンにごま油をひき、ピーマンを炒める

  3. 3

    ピーマンに油が回ったら、ミョウガと◎の調味料を入れ炒める

  4. 4

    水気がなくなるまで火加減そのままで炒めて完成★

コツ・ポイント

焦がさないように炒めてくださいね

このレシピの生い立ち

ピーマンとミョウガが大好きで、炒め合わせてみました8(*^^*)8
レシピID : 3857339 公開日 : 16/05/13 更新日 : 16/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2022年9月4日
写真
noezou
ピーマンが沢山あったのでリピート。彩に赤ピーマン、ちりめんじゃこをプラスしました。お弁当の副菜にもぴったりで気に入ってます。
#ピーマン消費 #ピーマンが美味しくなる #ピーマン好き #夏野菜もりもり #夏野菜たっぷり
2022年7月29日
写真
noezou
ちりめんをプラスしてみました。この時期、夏野菜をいただくので、保存も出来るし、お弁当にも入れれるし、最高です。茗荷が効いてます。
#夏野菜たっぷり #夏野菜もりもり #夏野菜がおいしい #ピーマンが美味しい #ピーマン大量消費
2022年4月30日
写真
ハスカップジャム
みょうがのピリッとした味がアクセントになって美味しいです！お弁当にも助かります。リピします！
#おべんとうにぴったり
2017年9月18日
写真
優駿蓮ママ
実家で沢山貰ったので大量消費に。実家の母にも教えちゃいました

遅くなってごめんなさい！お母様にも♪ありがとう(*^^*)

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tomoecco
ミョウガ香る★ピーマンきんぴら
by tomoecco