ハーブソルトで簡単♩鮭のホイル焼き

ハーブソルトで簡単♩鮭のホイル焼きの画像

Description

週に1度は登場する、我が家の定番。
蒸し焼きにした鮭は、ふわっふわ!
鮭の下の玉ねぎは、つゆがしみしみとろ〜り♡

材料 (2人分)

2切れ
1/2個
各大さじ1
醤油
各小さじ1/2
レモン汁
各小さじ1/2
あらびき塩こしょう
少々
イタリアンハーブミックス
各小さじ1
バター
各1かけ
150cc
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    アルミホイルを大きめに切り、具を乗せる真ん中あたりに薄く油を塗っておく。

  2. 2

    写真

    玉ねぎを薄くスライスし、アルミホイルの中心に広げて置く。

  3. 3

    写真

    玉ねぎの上に鮭の切り身を乗せ、アルミホイルの端を折って囲いをつくる。

  4. 4

    写真

    酒、醤油、レモン汁を鮭全体にかけるように入れる。
    鮭に軽く塩こしょうし、ハーブミックスを全体にかけ、上にバターを置く。

  5. 5

    写真

    アルミホイルの開いた口を、隙間ができないように閉じる。

  6. 6

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    150ccの水と一緒にフライパンに入れ、弱火中火で15分蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

鮭の下にひく玉ねぎは多めが美味しいです。

このレシピの生い立ち

鶏肉や目玉焼きに使っていた「香りソルト イタリアンハーブミックス」を鮭にかけて焼いてみたらとっても美味しかったので。
レシピID : 3857676 公開日 : 16/05/13 更新日 : 16/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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NEKOほっぺ
えのきも入れて作りました。鮭も美味しくたまねぎもとろけておいしかったです。
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あらい猫
身がふっくらしていて美味しかったです(*^^*)リピします♥

また作ってもらえるなんて嬉しい♡つくれぽ感謝です♡

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わんた☆
鮭がふっくらでおいしくいただきました。レシピありがとです。

こちらこそ、作ってくださって感謝です!もやし入り美味しそう♡

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ニーチママ
ジャガイモもプラスしました。鮭がふっくらして、美味でした♪

ジャガイモもほくほくで美味しそう!素敵なつくれぽ感謝です♡