ソースカツ丼(ソースがオススメ♪。)

トンカツを作る。
豚肉の筋切りをして、３～４等分に切って叩く。

小麦粉→卵→パン粉を豚肉につける。
油をフライパンへ、1㎝程注いで加熱刷る。

160～170℃で、こんがり狐色に揚げる。

丼に、ご飯、揉みのり、キャベツを盛り付け、揚げたトンカツにソースを絡めてのせる。ソースをかける。
白ゴマわを振りかける。