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はちみつレモンのキャロットラペ

はちみつレモンのキャロットラペの画像

Description

はちみつレモンで楽々、甘酸っぱいキャロットラペ

材料

にんじん
4本
はちみつレモン
大さじ2
オリーブオイル
大さじ3
レモン汁
大さじ2
酢
大さじ2
砂糖（無しでも）
小さじ1
塩こしょう
適宜
レーズン
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんをスライサーなどで千切りにする（私はしりしり器を使っています）

  2. 2

    写真

    調味料を混ぜる

  3. 3

    にんじんと混ぜた調味料を和える

  4. 4

    写真

    お好みでレーズン、アーモンドスライスなどを入れる

  5. 5

    写真

    保存容器に移し、冷蔵庫で一晩寝かせて味をなじませて出来上がり！

コツ・ポイント

一晩置くことで、にんじん臭さがマイルドになります。2-3日は日持ちしますので、お弁当にもどうぞ！

このレシピの生い立ち

色々なキャロットラペのレシピを試しましたが、しっくりくるものが見つからず、甘酸っぱさを求めてはちみつレモンを入れてみたら美味しく出来上がりました。
レシピID : 3858922 公開日 : 16/05/15 更新日 : 16/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年7月1日
初れぽ
写真
morohiyo
ハチミツレモンでサッパリした味わいでした。美味しかったです！

つくれぽありがとうございます＼(^o^)／

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☆Chihiroo☆
はちみつレモンのキャロットラペ
by ☆Chihiroo☆