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豚肉と三つ葉の卵とじ

豚肉と三つ葉の卵とじの画像

Description

余っている三つ葉ありませんか〜？簡単なので良かったら試してみて下さい(*^◯^*)

材料 （２人分）

豚薄切り肉
100g
三つ葉
2束
卵
1コ
水
80cc(大さじ5と1/3)
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

  2. 2

    写真

    豚肉を1.5cm、三つ葉は根元を切って4cmにきる

  3. 3

    写真

    小鍋に水、めんつゆを入れて温める。

  4. 4

    写真

    熱くなったら豚肉と三つ葉を入れる。弱火〜中火で2〜3分煮る。

  5. 5

    写真

    溶き卵を回し入れる。中火で20〜30秒、フタをして2分程置いて置く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

三つ葉のお吸い物が好きでよく買うのですが、少ししか使わず、ほとんど残るので三つ葉を飾りじゃなく食べる野菜として使えないかなあと思って作ってみました(*^◯^*)
レシピID : 3859116 公開日 : 16/05/14 更新日 : 16/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年8月5日
写真
きゃんきち
めんつゆだけで簡単美味しい♪三つ葉がいいですね♡

つくレポ嬉しいです！ありがとうございます(*^◯^*)

2016年7月12日
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のあめろ♪
玉ねぎ＋残ってた三つ葉、使い切り♪美味しかったです(*^^*)

つくレポありがとうです！お役に立てて良かったです^o^

2016年6月3日
初れぽ
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ゆまる★
できすぎた三つ葉の大量消費にもってこい！レシピ感謝～(^○^)

初レポありがとうです！喜んでもらえてうれしいです^o^

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maki❤︎mama
豚肉と三つ葉の卵とじ
by maki❤︎mama