じゃがいもとベーコンのリヨン風焼き

じゃがいもとベーコンのリヨン風焼きの画像

Description

シンプルな味付けですが美味しかったですよ。(自己満足)

材料 (4人分)

1/2個
:サラダ油
大1
:塩,胡椒
少々
:バター
大1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき1㎝幅の輪切りにして水切りをしておく。

  2. 2

    玉ねぎはスライスしてベーコンは1㎝幅に切る。

  3. 3

    フライパンでベーコンを炒め皿に移しておく。

  4. 4

    同じフライパンにサラダ油を入れじゃがいもを焼く。じゃがいもの周りが透き通ってきたら玉ねぎを入れ炒める。

  5. 5

    全体に火が通ってきたら塩,胡椒をしてベーコンを戻す。

  6. 6

    最後にバターを入れ炒めたら完成。

コツ・ポイント

じゃがいもは、焼く前にレンジでチンしてからの方が生焼きにならなくて時間短縮にもなっていいと思います。

このレシピの生い立ち

もう1品欲しいと困っている時冷蔵庫にじゃがいもがあったので作ってみました。
レシピID : 3859412 公開日 : 16/05/17 更新日 : 16/05/17

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