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★エリンギと豚肉やきそば★

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Description

｢Cook Do｣＜青椒肉絲用＞で味付けし、黒コショウをピリリと利かせたやきそばです♪エリンギがうんまいですよ(*^m^*)

材料 （2～3人分）

やきそばの麺
3玉
豚バラ肉薄切り
150g
エリンギ
2～3本
ピーマン
1個
人参
1/4本
｢Cook Do｣＜青椒肉絲用＞
1袋
ごま油
大さじ2
ニンニク微塵
1片分
しょうが微塵
1片分
粗引き黒コショウ
適量（たっぷり）

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉を1cm幅くらいに切り、酒としょう油各小さじ1を揉みこんで下味をつけます。

  2. 2

    焼きそばの麺は袋のままレンジで2分程度温めておきます。

  3. 3

    エリンギは薄切りに、人参、ピーマンは千切りにし、ごま油を熱したフライパンでニンニク、しょうがを炒め、香がたったら、①と共に炒めます。

  4. 4

    写真

    全体に火が通ってきたら、②の麺も加えて、｢Cook Do｣＜青椒肉絲用＞で味を付けます。お皿に盛って、粗引き黒コショウをたっぷり振って完成です(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪

コツ・ポイント

｢Cook Do｣＜青椒肉絲用＞に味付はお任せ♪なので特にないですｗ

このレシピの生い立ち

近所のデリバリー中華でこんなメニューがあって、自宅で簡単に作れるようにアレンジしました♪
旦那が「これ旨い！これ旨い！これ旨い！」って食べたので、結構自信作です(*^m^*)
レシピID : 386203 公開日 : 07/06/09 更新日 : 10/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2022年4月29日
写真
居酒屋まるみ
マツコの知らない世界でやってた、ルースー焼きそば(^^)みたいな感じで美味しかったです♪
#エリンギ #豚肉 #焼そば
2012年12月24日
写真
みなみんくっきんぐ
味付け悩まなくて良いから嬉しいし簡単美味しい☆ごちそうさまです

素を使うとまず失敗ないよねbメリークリスマス(*^^*)

2012年3月4日
写真
ruruchirin
簡単美味しい~)^o^(ごちそうたまです✿旨~♪

盛りつけめっちゃ上手！食欲そそられちゃう＾ｍ＾

2011年6月16日
写真
ゆみにゃむ
めちゃウマぁ！焼きそばだけどビールに合う合う！エリンギうまし！

焼きそばにビールは夏の鉄板だね！あぁ海行きたいなぁ～☆

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( )
papikun
★エリンギと豚肉やきそば★
by papikun