電子レンジでクリーム煮♪野菜とソーセージ
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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小麦粉とバターをラップなしで電子レンジで２分加熱する
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3
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バターが溶けたら、小麦粉とよく混ぜ、牛乳を加えてのばし、まず、レンジで２分加熱する
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4
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いったん取り出して、全体を混ぜ合わせて、もう一度、レンジで３分加熱する
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6
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サヤインゲンは２つに切って、コーンを加え
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7
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ソーセージは、斜めに切り込みを入れて加え
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8
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その上から、鶏がらスープの素を加え、酒を加え、ラップをして、
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9
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レンジで６分加熱する
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10
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９から出たスープを、ホワイトソースに加えて延ばします。
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11
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１０の具を、１０のホワイトソースであえて、塩こしょうで味をととのえる
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12
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出来下がり！
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コツ・ポイント
人参だけ火が通りにくいので、薄く切るか、又は、人参だけ別にレンジにかけた方がよいかも
このレシピの生い立ち
牛乳
性味：甘・平
帰経：心・肺・胃
効能：補虚損・益肺腎
適応症：気血虚弱・消渇・血虚便秘・盗汗
性味：甘・平
帰経：心・肺・胃
効能：補虚損・益肺腎
適応症：気血虚弱・消渇・血虚便秘・盗汗
漢方薬のタカキ大林店
