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おつまみにサイコウ☆鶏胸肉ザーサイあえ♪

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Description

彼ママ直伝レシピです。彼宅に初めてお呼ばれしたときに出されたおつまみ♪超かんたん＆ウマウマで～す。

材料

鶏胸肉
小１枚
長ねぎ
１本
ザーサイ
４０～５０ｇ
薄口しょうゆ
大さじ１
ラー油
小さじ１
酒
少々

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして酒を入れ鶏肉を１０～１５分程ゆでる。ゆであがった後しばらくそのまま置いておくと、お肉がしっとりします。

  2. 2

    ゆでている間に長ねぎを千切りに。ザーサイは大きいみじんぎりに切りましょう。

  3. 3

    鶏肉がさめたら手で適当な大きさにさきます。鶏皮はきざんで一緒に混ぜちゃいます☆すべて＆しょうゆとラー油をあえてできあがり♪

  4. 4

    写真

  5. 5

    ←１００円ショップにて購入したねぎカッターです。試しに買ってみたんだけど、コレ使える！しばらくハマっちゃいそうな予感。。

  6. 6

コツ・ポイント

彼の実家で食べたのが、すんごくおいしくって、ハマっちゃいました。これだと、ねぎ１本、軽く食べられちゃいます。笑　辛いのが苦手な方は、長ねぎは水にさらしたほうがいいと思います。私は辛いの好きなので、そのまんま食べます。

このレシピの生い立ち

彼ママ直伝スピードおつまみですっ☆
レシピID : 386421 公開日 : 07/06/08 更新日 : 08/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年6月21日
写真
まっつくぅこ
おつまみに最高!!ダンナさんも大喜びで食べてました＼(^▽^)／

つくれぽありがとうございます！

2007年7月16日
初れぽ
写真
ぱうぱうきっちん
昼間からビール飲みたくなるおいしさ♡これいいわぁ～＾＾

たくちしゃん☆つくれぽ１号３９です♪激ウレシイですゥ☆

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おつまみにサイコウ☆鶏胸肉ザーサイあえ♪
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