簡単な油揚げに詰めた野菜と卵
寧々栄養士
作り方
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1
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油揚げを広げて下さい。人参を千切りして、ほうれん草を一口サイズに切って下さい。
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2
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広げた油揚げに人参、ほうれん草、卵の順で入れて、爪楊枝で閉めて下さい。
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3
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鍋に入れて、水と本だし、みりん、料理酒、醤油を入れて、沸騰してから15分煮込みましたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
生卵を入れる時にこぼしやすいので、気をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
あと一品の時にオススメです。ご飯もお酒も進みます。
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寧々栄養士
