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ピーマンは縦半分に切り種を取り片栗粉をまぶしておきます。△をボウルにいれよく捏ねておきます。◯は合わせておきます。
ピーマンに肉ダネを詰めていきます。隙間までしっかりと詰めてください^ ^
フライパンに分量外のサラダ油少々を熱しお肉の面を下にして弱火で焼いていきます。
しっかりと焼き色がついたらひっくり返し合わせておいた◯を加えます。
スプーンでタレを全体的にかけながら少しとろみがつくまで煮詰めたら完成です^ ^