鶏肉とズッキーニとマッシュルーム炒め

鶏肉を一口大に切り、片栗粉をまぶして揚げ油でカリッと揚げる。(片栗粉なしで、少量の油で炒めるのでもok!)

フライパンにごま油とにんにくをいれて温め香りを出す。ズッキーニとマッシュルームをいれて火が通るまで高温で炒める。

★を加えてひと煮立ちさせたら、◆を加えてソースにトロミをつける。