鮭と野菜のオーブン焼き、アボカドソース
Sachi♪Ruby
作り方
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1
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アボカドを皮と種をとりカットして☆の材料のレモン汁とチーズ、グリーンピースとミキサーにかけなめらかにして塩を入れて混ぜる
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2
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野菜をそれぞれカットし火の通りにくいブロッコリーとジャガイモ、かぼちゃとアスパラガスはラップしレンジで2分で柔らかくする
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3
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オーブンを210℃に余熱しておく
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4
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鮭と野菜に塩胡椒をしてクッキングシートの上においてオリーブオイルを回しかける（アスパラ、ブロッコリー、キャベツはあと）
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5
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オーブンで15分後、鮭とかぼちゃピーマンを出し他は裏返してもう15分（アスパラとブロッコリーとキャベツはここから入れる）
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6
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柔らかくなったのを確認したらお皿に盛って
アボカドソースをかけて お好みでミニトマトやローズマリーを飾って出来上り♪
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7
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２０１６年６月 アボカドソースカテゴリでＴｏｐ１０入りしました(#^.^#)ありがとうございます！
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コツ・ポイント
オーブンにより焼き時間が微調整がいると思いますので、最初に作るときは確認しながらが良いと思います
このレシピの生い立ち
簡単でもお洒落に見せれないかなと それと父が野菜嫌いなのでなんとか沢山食べさせなくてはと考えてみました＾＾
Sachi♪Ruby
